The Story of Food: An Illustrated History of Everything We Eat (PDF)

The Story of Food: An Illustrated History of Everything We Eat – Đây là cuốn sách viết về các câu chuyện về thực phẩm, về lịch sử minh họa mọi thứ chúng ta ăn với các bức tranh minh hoạ đẹp như triển lãm.

Cuốn sách minh họa đẹp mắt này đưa chúng ta vào cuộc hành trình xuyên qua lịch sử của mọi thứ chúng ta ăn, từ thời kỳ săn bắt hái lượm sớm nhất cho đến siêu thị hiện đại. Chúng ta sẽ khám phá nguồn gốc của những món ăn yêu thích, khám phá những câu chuyện hấp dẫn đằng sau chúng và tìm hiểu cách chúng đã định hình cuộc sống và nền văn hóa của chúng ta.

Cuốn sách hơn 350 trang được sắp xếp thành 10 chương chia thành các nhóm thực phẩm Hạt, Rau củ, Trái cây, Thịt, Cá, Ngũ cốc và Đậu, Sữa và Trứng, Đường và Sirup, Dầu và Tương, Thảo mộc và Gia vị,…giúp bạn dễ dàng tra cứu và tìm thông tin – tổng số 118 loại thực phẩm được nêu trong cuốn sách .

Cuốn sách thực sự được trình bày rất đẹp cũng như cung cấp cho ta kiến thức hữu ích dựa trên những nghiên cứu kĩ lưỡng. .