The Story of Food: An Illustrated History of Everything We Eat – Đây là cuốn sách viết về các câu chuyện về thực phẩm, về lịch sử minh họa mọi thứ chúng ta ăn với các bức tranh minh hoạ đẹp như triển lãm.
Cuốn sách minh họa đẹp mắt này đưa chúng ta vào cuộc hành trình xuyên qua lịch sử của mọi thứ chúng ta ăn, từ thời kỳ săn bắt hái lượm sớm nhất cho đến siêu thị hiện đại. Chúng ta sẽ khám phá nguồn gốc của những món ăn yêu thích, khám phá những câu chuyện hấp dẫn đằng sau chúng và tìm hiểu cách chúng đã định hình cuộc sống và nền văn hóa của chúng ta.
Cuốn sách hơn 350 trang được sắp xếp thành 10 chương chia thành các nhóm thực phẩm Hạt, Rau củ, Trái cây, Thịt, Cá, Ngũ cốc và Đậu, Sữa và Trứng, Đường và Sirup, Dầu và Tương, Thảo mộc và Gia vị,…giúp bạn dễ dàng tra cứu và tìm thông tin – tổng số 118 loại thực phẩm được nêu trong cuốn sách .
Mỗi mục thực phẩm giải thích về lịch sử có mặt của nó , ý nghĩa văn hoá và tác động đến thế giới như nào cũng như chỉ ra : nguồn gốc , nhà sản xuất chính ( quốc gia , vùng ) , thành phần chính ( chất béo / carb / protein ) , cung cấp lợi ích sức khoẻ ( vitamin / khoáng chất ) , cách sử dụng và tên khoa học .
Câu chuyện về thực phẩm là một câu chuyện phức tạp và luôn thay đổi. Đó là câu chuyện về sự khéo léo, thích ứng và kiên cường của con người. Đó là câu chuyện về trao đổi văn hóa, phát triển kinh tế và chuyển đổi xã hội. Khi chúng ta tiếp tục viết chương tiếp theo trong câu chuyện về thực phẩm, chúng ta hãy làm như vậy với tinh thần trách nhiệm và tầm nhìn về một tương lai nơi mọi người đều có thể tiếp cận được thực phẩm lành mạnh, bền vững và ngon miệng.
Cuốn sách thực sự được trình bày rất đẹp cũng như cung cấp cho ta kiến thức hữu ích dựa trên những nghiên cứu kĩ lưỡng. .




Tải miễn phí sách Học Tiếng Anh Qua Gốc Từ (PDF)
Reading Comprehension Skills and Strategies Levels 3-8 (PDF) 
Reviews
There are no reviews yet.